Étiquette

Noël

26022018 whittardtea 4

PAUSE GOURMANDE AVEC WHITTARD

dans Lifestyle, Thés

La découverte des thés et chocolats Whittard Vous ne le savez peut-être pas encore, mais j’ai beaucoup d’affection pour la culture britannique et pour moi, la culture passe avant tout par le sensoriel. Je vais aimer la musique d’un pays, découvrir son architecture, ses techniques particulières (les mosaïques byzantines ou la dentelle flamande par exemple), et un jour ou l’autre je vais goûter ! Comment aimer la culture vietnamienne sans déguster un phò ? Comment rendre justice à l’Italie sans manger un jour des pâtes fraîches ? Ainsi, comment aimer le flegme d’Outre-Manche sans boire leur thé ? J’ai donc été ravie de tomber sur Le Comptoir Irlandais, à Tours, qui propose entre autres lainages traditionnels et bouteilles de whisky,…

Lire la suite...
nutcracker4

Casse-Noisettes, le ballet de Noël par excellence

dans Culture, Musique

J’espère que vous avez passé de bons moments en famille et entre amis, que vous vous êtes régalés au dîner du 24, que sous le sapin tout un tas de surprises dont vous rêviez vous attendaient. En ce lundi matin post-festin, on va faire durer un peu la magie avec le Casse-Noisette de la Royal Opera House. Le 8 décembre dernier, il était en effet diffusé en direct dans les cinémas d’Europe, et comme d’habitude, j’y étais pour tout vous raconter. Au cinéma Publicis des Champs-Élysées, avant chaque retransmission d’un ballet anglais, Ghislain de Compreignac nous livre des anecdotes de danseur, des informations sur le contexte de création de l’oeuvre et ses interprètes marquants de l’Histoire du ballet. Cette année, la…

Lire la suite...
dsc 2210

Un plat de fêtes : le canard rôti à l’orange ou à la bigarade

dans Lifestyle, Recettes

Cette année, j’ai eu la joie de passer aux fourneaux pour le repas de Noël. Un travail de groupe néanmoins, car ce sont mes parents qui ont choisi les différents ingrédients (une canette plutôt qu’un énorme canard, des oranges bio plutôt qu’OGM etc.!), et ils m’ont bien aidée dans les étapes plus compliquées : eh oui, quand on a à faire un plat, plusieurs accompagnements, avec sauces différentes pour chacun d’entre eux, et le tout en même temps… ça peut vite devenir confus en cuisines ! Ingrédients Une canette (ou un canard) des oranges bouillon de volaille fécule (Maïzena) ou farine Préparation Je vous livre ici la recette du canard rôti à l’orange, que vous pourrez retrouver également dans La…

Lire la suite...