Estelle G. daily

Lifestyle

Omelette aux lardons

Seconde recette, ambiance brunch à l’anglaise cette fois-ci. Cette recette est une réussite assurée et ce facilement, à condition toujours d’avoir des produits frais et de bonne qualité. Ingrédients lardons fumés (ici 200g mais à adapter à votre goût) 2 oeufs frais élevés en plein air beurre sel poivre Préparation 1. Dans une poêle de taille moyenne, faites fondre une petite noix de beurre quelques secondes. Ajoutez les lardons. 2. Dans un bol, cassez les deux oeufs. A la  ...

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Actualité, Divers

Allez-y, tuez votre esprit.

J’ai passé quelques jours à me poser la question fatidique : faut-il parler de tous les sujets ? Faut-il publier des articles qui pourraient sembler viser des personnes en particulier, prendre le risque qu’ils se sentent pointés du doigt ?  J’en suis arrivée à la conclusion,  ...

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Divers

Petit chaton deviendra grand !

Bonjour, bonsoir, mes petits chats noirs… Je ne pouvais pas passer à côté d’un article sur ce changement radical. Fille à chiens, depuis que je fais mes études, j’ai dû laisser mon Viking chez mes parents, il fallait bien penser à lui : je ne pouvais pas le garder pour moi dans un  ...

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Culture, Divers

Il était une fois la vie

« La vie n’est pas un long fleuve tranquille », dit mon Papa. C’est vrai, on s’agite du début à la fin, en proie à la tourmente, gesticulant de douleur. La vie s’accélère, chaque année semblant plus courte que la précédente. La mémoire elle-même  ...

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